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 Tarte aux carottes

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M-O



Messages : 88
Date d'inscription : 08/06/2013

MessageSujet: Tarte aux carottes   Ven 11 Oct 2013 - 10:35

Je vous envoie enfin la recette de cette tarte déguster lors dela rencontre du 16/ 09 

[size=18]


Tarte aux carottes


Ingrédients (pour 8 personnes) : - 250 g de pâte feuilletée
- 400 g de carottes
- 3 gros oignons
- 1 yaourth de brebis
- 1 œuf
- 1 cuillère à café  cumin en poudre
- sel
- poivre
-poudre d'amande

Préparation de la recette :

Peler les oignons, les couper en petits dés, et les faire fondre dans un peu d'huile.
Râper les carottes.
Battre le yaourth avec le cumin,  saler et mélanger avec les carottes et l’œuf
Étaler la tarte dans un moule, et la piquer avec une fourchette.
Verser les oignons cuits sur la pâte, puis le mélange carottes - yaourth, oeuf,saupoudrer de poudre d'amandes et enfourner à th 6 (180°C), pendant environ 20 min.
Servir chaud ou froid.

Bon appétit
M-O
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Tarte aux carottes
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